Chi siamo

 

Siamo distributori all'ingrosso per la ristorazione e le enoteche di vini nazionali e internazionali, alla costante ricerca di piccole realtà vinicole provenienti da tutto il mondo, con l'occhio attento sulle produzioni provenienti dalla nostra regione che è la Sicilia.

Siamo in grado di effettuare consegne in tutta Italia e in Europa. Per nostra scelta e filosofia non effettuiamo vendite alla grande distribuzione organizzata (GDO). 

Crediamo ancora nel rapporto tra le persone e al loro interagire, al saper consigliare e al farsi consigliare, scegliendo sempre in base alle proprie curiosità.  

Partecipiamo agli eventi enogastronomici più o meno importanti della nostra regione spesso supportati dai produttori del nostro catalogo.

Organizziamo degustazioni presso ristoranti non solo per spiegare i nostri prodotti  ma anche per raccontare la loro cucina.

Racconti di cucina che vengono narrati anche con la collaborazione e la consulenza di Blu Lab Academy , nucleo enogastronomico di ricerca, formazione e selezione di filosofie e galateo del mondo del cibo e del vino. Un'attenzione nuova ed aggiornata, che soddisfi le esigenze di questo "nuovo" mondo in costante evoluzione e di tutti gli attori che ne fanno parte: dalla cucina alla sala, dal menu alla carta dei vini.

Obiettivi 

 

Rappresentare tutto quello che di meglio un territorio e le sue genti riescono a esprimere, pur nelle difficoltà e nelle contraddizioni, di un paese unico al mondo proprio per le sue peculiarità così diverse, anche nel raggio di pochi chilometri. 

Scoprire uomini e donne del vino che col loro amore per la terra e col loro onesto lavoro in vigna e in cantina, creano vini che abbiano una loro riconoscibilità data dalla bevibilità, territorialità, carattere ed eleganza; tutte qualità che fanno sì che li rendano unici.

Coltivare la speranza e la volontà di riuscire a interagire con l'umanità del luogo in cui viviamo per affermare la fiducia in un cambiamento che non sia mai banale ma costruttivo e affascinante.