Az. Agricola Barberani - Baschi, Orvieto (Umbria)
Az. Agricola Barberani - Baschi, Orvieto (Umbria)

Lago di Corbara Rosso DOC 2015 Polvento

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14%

Prezzo IVA inclusa € 34,39

 

100% Sangiovese grosso

Massima espressione di una Doc estremamente vocata alla produzione di grandi vini rossi. Questo vigneto nasce, diversi anni or sono, dalla certezza delle elevate potenzialità delle terre. La tipologia di impianto della vigna è stata studiata con attenzione assoluta alla qualità del prodotto. L’inerbimento riduce naturalmente la produzione per ettaro, esaltando le caratteristiche organolettiche delle uve. Grande cura nel selezionare i migliori germogli. I mosti ottenuti sono ricchi e fruttati. La loro estrema concentrazione è naturale, senza forzature artificiali, nel totale rispetto delle caratteristiche organolettiche delle uve.

L'affinamento per 24 mesi in botti di rovere francese da 225 litri e altri 2 anni in bottiglia, dona al Polvento intensità, eleganza ed un’estrema longevità. Colore rosso rubino intenso. Profumo penetrante, persistente ed allo stesso tempo elegante e fruttato. Sapore: vellutato, avvolgente, di grande corpo e rotondità. È ideale l’abbinamento con le carni rosse alla griglia ed allo spiedo, con cacciagione e selvaggina. Ottimo con formaggi duri e stagionati.

Barberani

34,39 €

  • 1,4 kg
  • Disponibile
  • spedizione in 1-3 giorni1

Orvieto Bianco DOC Classico Superiore 2015 Luigi e Giovanna

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 12,5%

Prezzo IVA inclusa € 34,39

 

Grechetto e Trebbiano Procanico

Nel 2011 si celebra il cinquantesimo anniversario dell’Azienda Agricola Barberani. La vita dell'azienda è da sempre incentrata su due figure cardine della famiglia, Luigi e Giovanna, così come la storia dei vini si concentra da sempre sulle loro rispettive passioni: il Grechetto e la “Muffa Nobile”. L’uva Grechetto rispecchia la più antica tradizione di queste terre e sa donare vini di grande struttura e complessità. La “Muffa Nobile” invece sa esaltare l’eleganza e l’aromaticità delle uve, in un voluttuoso gioco di poesia e sensazioni. Dall’unione di queste due appassionate visioni nasce “LUIGI E GIOVANNA”, il vino più rappresentativo di quest’Amore reciproco per il vino e la vita.

Fermentazione di 6 mesi in botti di rovere da 28hl e affinamento di 1 anno in bottiglia. Colore giallo paglierino intenso. Profumo fruttato, tropicale, elegante ed avvolgente. Sapore armoniosamente complesso e di grande piacevolezza. Ottimo abbinamento con primi piatti anche complessi, crostacei, pesce, fritture miste e carni bianche.

Barberani

34,39 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Orvieto Bianco DOC Classico Superiore Muffa Nobile 2015 Calcaia

Bottiglia 500 ml - Vol. Alc. 12%

Prezzo IVA inclusa € 38,95

 

Grechetto e Trebbiano Procanico

La “Botrytis Cinerea” esalta la complessità organolettica del vino, donandogli note aromatiche e gustative uniche ed inconfondibili. Per la raccolta, sono necessarie almeno cinque o sei vendemmie successive, ripetute in tempi diversi, distribuite tra ottobre e dicembre, al fine di raccogliere solo i frutti attecchiti dalla “Muffa Nobile” e lasciare di volta in volta quelli non ancora pronti sulla pianta. I mosti che si ottengono sono particolarmente densi, ricchi e profumati. La successiva fermentazione avviene in maniera lenta e costante per un periodo prolungato e si arresta naturalmente.

La prima annata prodotta è la 1986, ma in realtà la sperimentazione su questa così particolare Muffa nasce già alla fine degli anni ’70, grazie alla ricerca e la passione di Luigi Barberani.

Fermentazione in serbatoi di acciaio e affinamento in bottiglia. Colore giallo oro, al naso sprigiona un bouquet elegante ed avvolgente di mieli di acacia e sentori speziati e zafferano. Sapore untuoso e suadente, di armoniosa morbidezza, dolce e persistente. Si accompagna ad antipasti di fegato grasso, a formaggi erborinati, di capra o piccanti, a pasticceria secca. È grande vino da meditazione.

Barberani

38,95 €

  • 0,7 kg
  • ancora pochi pezzi
  • spedizione in 1-3 giorni1