Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Monforte d'Alba (Cuneo) Piemonte
Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Monforte d'Alba (Cuneo) Piemonte

Barolo DOCG 2012 Riserva 90 di Bussia

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14%

Prezzo IVA inclusa € 63,80

 

100% Nebbiolo (sottovarietà Michet)

Età media del vigneto di 30 anni. La vendemmia inizia verso la metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 40 giorni in vasche di acciaio inox.

Invecchia 6 mesi in tini di aciaio inox e 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi capacità; successivo affinamento in bottiglia.

 Colore rosso granato intenso con sfumature rubino. Profumo ricco di frutta e di floreale con sentori speziati caldi ed intensi. Vino elegante e vellutato si caratterizza per la sua completezza, per il suo pronto equilibrio e per la sua riconosciuta longevità.

Si accompagna bene alle carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati tipici della cucina locale, come sono moltissimi gli abbinamenti con piatti ricchi della cucina internazionale.

Giacomo Fenocchio

63,80 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Barolo DOCG 2015 Cannubi

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14%

Prezzo IVA inclusa € 49,54

 

100% Nebbiolo (sottovarietà Michet e Rosè) 

Età media del vigneto di 40 anni. La vendemmia inizia verso la prima metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 40 giorni in vasche di acciaio inox.

Invecchia 6 mesi in tini di aciaio inox e 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi capacità; successivo affinamento in bottiglia.

Colore rosso granato intenso con sfumature rubino. Profumo ricco di frutta e di floreale con sentori speziati caldi ed intensi. Vino elegante e vellutato si caratterizza per la sua completezza, per il suo pronto equilibrio e per la sua riconosciuta longevità.

Si accompagna bene alle carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati tipici della cucina locale, come sono moltissimi gli abbinamenti con piatti ricchi della cucina internazionale.

Giacomo Fenocchio

49,54 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Barolo DOCG 2015 Villero

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14%

Prezzo IVA inclusa € 43,35

 

100% Nebbiolo (sottovarietà Michet, Lampia e Rosè) 

Età media del vigneto di 60 anni. La vendemmia inizia verso la prima metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 40 giorni in vasche di acciaio inox.

Invecchia 6 mesi in tini di aciaio inox e 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi capacità; successivo affinamento in bottiglia.

 Colore rosso granato intenso con riflessi rubini, di aspetto vivo e brillante. Profumi complessi ricchi di frutta che ricordano il floreale, le spezie, il sottobosco e le prugne. Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto. Il Barolo Villero si esprime in un caratteristico esaltante profumo accompagnato da un gusto asciutto ed allo stesso tempo caldo ed eleganteche si mantiene a lungo nel tempo. Si accompagna bene alle carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati tipici della cucina locale, come sono moltissimi gli abbinamenti con piatti ricchi della cucina internazionale.

Giacomo Fenocchio

43,35 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Barolo DOCG 2015 Bussia

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14%

Prezzo IVA inclusa € 39,50

 

100% Nebbiolo (sottovarietà Michet e Lampia) 

Età media del vigneto di 30 anni. La vendemmia inizia verso la prima metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 40 giorni in vasche di acciaio inox.

Invecchia 6 mesi in tini di aciaio inox e 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi capacità; successivo affinamento in bottiglia.

 Colore rosso granato intenso. Profumo fine e gradevole ma allo stesso tempo intenso con sentori di rosa e liquirizia, speziato. Gusto asciutto, caldo, di corpo pieno e armonico – marcata tannicità con un persistente retrogusto. Vino particolarmente adatto all’invecchiamento.

Il Barolo Bussia, per le sue caratteristiche di struttura e corposità si accompagna bene a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati tipici della cucina locale, come sono moltissimi gli abbinamenti con piatti ricchi della cucina internazionale.

Giacomo Fenocchio

39,50 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Barolo DOCG 2014 Bussia

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14%

Prezzo IVA inclusa € 38,30

 

100% Nebbiolo (sottovarietà Michet e Lampia) 

Età media del vigneto di 30 anni. La vendemmia inizia verso la prima metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 40 giorni in vasche di acciaio inox.

Invecchia 6 mesi in tini di aciaio inox e 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi capacità; successivo affinamento in bottiglia.

 Colore rosso granato intenso. Profumo fine e gradevole ma allo stesso tempo intenso con sentori di rosa e liquirizia, speziato. Gusto asciutto, caldo, di corpo pieno e armonico – marcata tannicità con un persistente retrogusto. Vino particolarmente adatto all’invecchiamento.

Il Barolo Bussia, per le sue caratteristiche di struttura e corposità si accompagna bene a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati tipici della cucina locale, come sono moltissimi gli abbinamenti con piatti ricchi della cucina internazionale.

Giacomo Fenocchio

38,30 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Barolo DOCG 2015 Castellero

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14,5%

Prezzo IVA inclusa € 38,30

 

100% Nebbiolo (sottovarietà Michet e Lampia) 

Età media del vigneto di 30 anni. La vendemmia inizia verso la prima metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 40 giorni in vasche di acciaio inox.

Invecchia 6 mesi in tini di aciaio inox e 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi capacità; successivo affinamento in bottiglia.

Colore granato classico intenso.Pulito e di buona sostanza al naso con note floreali e fruttate con sentori di radici e liquirizia.

Vino di carattere con tannino ben presente . Vellutato ed armonico con note di spezie dolci e confettura. Vino capace di crescere ed evolvere per molti anni.

Molto indicate le carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati . Temperatura di servizio 17°-18°C.

Giacomo Fenocchio

38,30 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Langhe DOC 2018 Nebbiolo

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14,5%

Prezzo IVA inclusa € 16,99

 

100% Nebbiolo

Età media delle viti di 15 anni. La vendemmia inizia la metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 10/15 giorni in vasche di accioio inox.

Invecchia 6 mesi in vasche di acciaio inox e 6  mesi in grandi botti di rovere di Slavonia; successivo affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granata. Profumo intenso e fruttato a (prugna e ciliegia). Sapore secco, asciutto di buon corpo, giustamente tannico ed armonico con sentori di liquirizia, rosa canina.

Si accompagna bene a tutte le portate: ottimo con gli antipasti, i primi, con carni bianche e con i formaggi.

Giacomo Fenocchio

16,99 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Langhe DOC 2017 Nebbiolo

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14,5%

Prezzo IVA inclusa € 16,99

 

100% Nebbiolo

Età media delle viti di 15 anni. La vendemmia inizia la metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 10/15 giorni in vasche di accioio inox.

Invecchia 6 mesi in vasche di acciaio inox e 6  mesi in grandi botti di rovere di Slavonia; successivo affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granata. Profumo intenso e fruttato a (prugna e ciliegia). Sapore secco, asciutto di buon corpo, giustamente tannico ed armonico con sentori di liquirizia, rosa canina.

Si accompagna bene a tutte le portate: ottimo con gli antipasti, i primi, con carni bianche e con i formaggi.

Giacomo Fenocchio

16,99 €

  • 1,4 kg
  • Disponibile
  • spedizione in 1-3 giorni1

Barbera d'Alba Superiore DOC 2018

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 13,5%

Prezzo IVA inclusa € 13,80

 

100% Barbera 

Età media delle viti di 30 anni. La vendemmia inizia la metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 10/15 giorni in vasche di accioio inox.

Invecchia 6 mesi in vasche di acciaio inox e 6  mesi in grandi botti di rovere di Slavonia; successivo affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Bouquet vinoso assai intenso dai sentori tipici del vitigno. Sapore corposo ed asciutto, con acidità spiccata e piacevole. Invecchiando si ingentilisce acquistando gusto pieno ed armonico.

Si accompagna bene a carni bianche e rosse, tagliatelle e formaggi

Giacomo Fenocchio

13,80 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Barbera d'Alba Superiore DOC 2017

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 14,5%

Prezzo IVA inclusa € 13,80

 

100% Barbera 

Età media delle viti di 30 anni. La vendemmia inizia la metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 10/15 giorni in vasche di accioio inox.

Invecchia 6 mesi in vasche di acciaio inox e 6  mesi in grandi botti di rovere di Slavonia; successivo affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Bouquet vinoso assai intenso dai sentori tipici del vitigno. Sapore corposo ed asciutto, con acidità spiccata e piacevole. Invecchiando si ingentilisce acquistando gusto pieno ed armonico.

Si accompagna bene a carni bianche e rosse, tagliatelle e formaggi

Giacomo Fenocchio

13,80 €

  • 1,4 kg
  • Disponibile
  • spedizione in 1-3 giorni1

Dolcetto d'Alba DOC 2018

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 13%

Prezzo IVA inclusa € 9,40

 

100% Dolcetto

 Età media delle viti di 15 anni. La vendemmia inizia la metà di ottobre. La vinificazione avviene con metodo tradizionale, a lunga macerazione e fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti selezionati, per circa 10 giorni in vasche di accioio inox.

Invecchia 6 mesi in vasche di acciaio inox e  successivo affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino con vivaci riflessi violacei. Profumo vinoso, fresco e gradevolmente fruttato. Gusto asciutto, piacevolemente amarognolo e di buon corpo armonico.

Le caratteristiche peculiari del Dolcetto ne fanno il vino quotidiano per eccellenza da consumarsi a tutto pasto; dagli antipasti ai formaggi, ed in ogni stagione.

Giacomo Fenocchio

9,40 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile

Roero Arneis DOCG 2017

Bottiglia 750 ml - Vol. Alc. 13,5%

Prezzo IVA inclusa € 13,55

 

100% Arneis 

Le uve vendemmiate vengono pressate in modo soffice, quindi, il mosto cosi ottenuto viene refrigerato e messo a decantare in vasche di acciaio inox. Dopo 24-36 ore, il mosto, viene separaro dal sedimento prodottosi e messo a fermentare a temperatura controllata L’imbottigliamento viene eseguito in condizioni di sterilità, il vino matura in vasche di acciaio inox e si affina in bottiglia.

Vino dal colore paglierino carico con riflessi verdolini. Profumo tenue e complesso, molto invitante con sentore di fiori di ginestra di camomilla e di frutta fresca. Il gusto è piacevolmente acidulo, pieno, molto persistente.

Ottimo come aperitivo. Si abbina bene a piatti con salse, a carni bianche e grigliate di pesce.

Giacomo Fenocchio

13,55 €

  • 1,4 kg
  • Non Disponibile